Морковные панкейки

1. Морковные панкейки на 100 грамм - 202.98 ккал Б/Ж/У - 8.47/4.37/32.68 Ингредиенты: - 1 морковь - 150 г обезжиренного кефира - 250 г овсяной муки молотых хлопьев - 1 яйцо - Сода на кончике ножа Приготовление: Взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте, добавьте соду, муку, перемешайте и можно печь. Морковные панкейки можно подавать горячими или холодными, с натуральным йогуртом или кефиром. 2. Творожная запеканка с морковью на 100 грамм - 80.06 ккал Б/Ж/У - 5.4/4.12/5.32 Ингредиенты: - 1 кг моркови, - 4 яйца, - 200 г творога, - щепотка соли, - кунжут или орехи 20 гр, - масло оливковое 1 ч л. Приготовление: Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки…